Sugar Gardens

SVINĪBU KŪKU DIZAINS UN KONSTRUĒŠANA_22.-23.01.2022

€45 €250

SVINĪBU KŪKU DIZAINS UN KONSTRUĒŠANA_22.-23.01.2022_pl:10:00

Nodarbības notiks attālināti  divās daļās.

Kopējais nodarbību ilgums 10 akadēmiskās stundas

I DAĻA _ 22.01.2022:

- kūkas pārklāšana ar krēmu vai ganašu izmantojot ganaša plates - pārklāšanas krēmu dažādās receptūras, to izvēle atkarībā no kūkas dizaina, inventāra apskate un skaidrojumi (pārklāsim gan "īstu" kūku, gan butaforiju), tehnikas kā iegūt TAISNAS kūkas bez garām darba stundām

- daudzstāvīgu kūku drošas konstrukcijas, materiālu un inventāra apskats, aprēķini un proporcijas

- dekorelementu sagatavošana

II DAĻA_23.01.2022:

- dekoratīvais pārklājums izmantojot gan cukura, gan šokolādes mastiku, receptūras, to pagatvošana

- dekoratīvais pārklājums - faktūras, volāni, aplikācijas, bas - relief tehnikās

- kūkas sagatavošana transportēšanai - inventāra apskate, alternatīvas

PĒC NODARBĪBAS:

- iegūsi noturīgu pārklājuma krēmu recptes

- iegūsi cukura un šokolādes mastikas pagatavošanas receptes

- visu demonstrēto tehniku PDF materiālus ar soli-pa-solim fotogrāfijām

- video ierakstu ar neirobežotu skatīšanās reižu skaitu

 

NOSLĒGUMĀ KONKURS!

Jau 2.01.2022 saņemsi visus PDF materiālus elektroniski, lai vari sākt domāt par savu konkursa darbu! 

Saņemsi konkursa uzdevumu un vērtēšanas kritērijus. Pēc nodarbībām Tev būs 2 nedēļas laiks lai iesniegtu savu konkursa darbu.

Konkursa uzvarētāji tiks paziņoti 5.02.2022. Par balvu fondu uzzināsi saņemot materiālus un konkursa uzdevumu!

 

 

You may also like