Sosa modern Gastronomy

Fruit Pectin NH (Fruchtpektin) 0,5kg

€39,99 €44,16

Marke: Sosa modern Gastronomy

Bindung: Lebensmittel & Getränke

Artikelnummer: 58030000

Einzelheiten: Produktbeschreibungen Apfelpektin eignet sich als natürliches Geliermittel für die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitüren und Marmeladen aus Fruchtpürees, Fruchtsäften, Fruchtstücken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensäure. Dosierungsbeispiel: 20g Pektin, 1kg Früchte und die gewünschte Zuckermenge vermischen. 5g Zitronensäure beifügen und auf 105°C erhitzen, gegebenenfalls abfüllen und erkalten lassen. Für eine weichere Konsistenz reichen 10g Pektin aus. Zutaten: Verdickungsmittel: Amidiertes Pectin E440ii, Salz: Dinatriumdiphosphat E450i, Dextrose, Antioxidationsmittel: Tricalciumphosphat E341iii. Dosierung: 20g/kg. Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Inhaltsstoffe / Zutaten Verdickungsmittel: Amidiertes Pectin E440ii, Salz: Dinatriumdiphosphat E450i, Dextrose, Antioxidationsmittel: Tricalciumphosphat E341iii. Dosierung: 20g/kg. Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Gebrauchsanweisung Kann Spuren von Milch enthalten.

EAN: 8414933568001

Paketmaße: 6.9 x 4.0 x 3.9 inches

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